阿佐ヶ谷。また阿佐ヶ谷に行った。今回はバスで行ってみた。電車だと新宿までぐるっと回って遠回りになる。バスだと直線距離で近い。しかし乗ってみたら時間がかかるし、揺れるのでけっこう疲れた。便利な部分はあるのだけど。

ドレッシングが例の赤いやつじゃない。

今回のメニュー

パール商店街のシバダイニングでダルバートBセット。なにも考えないでカレーは１番のアルゴビを選んだ。イモとカリフラワーのカレー。アルタマのカレーも良かったかな。こちらはイモと発酵タケノコ。

どっちにしても肉がないな。でもオイリーで濃厚なので肉はなくても食べ応えは問題なかった。ダルスープはちゃんとネパール式のが出てきた。よく煮込まれたタイプ。

特徴

特徴はダルスープ以外はどれもギー（か何かの油）がたくさん入っている。濃厚な味付け。ペースト状の辛味ソースのゴルベラ・コ・アチャールまでギーが溢れていたのは初めてみた。ちゃんと自前で作ってるんだな。

青菜炒めは山のようにニンニクが入っている。このへんは日本人向けに遠慮してなくていい。

このカレーはご飯よりナンの方が合いそうな気がする。この店ではダルバートでもナンを選べるそうだ。ナンだとダルバートと言わないような気がするが、それは原理主義というものなのだろう。あと今、メニューをよくみたらロティも選べるようだ。なかなか本格的だ。

画像はおかわりしたところ。

ご飯はおかわりした。ご飯のおかわりは無料。ナンカレーのランチセットと同じ扱いなのだろう。ダルスープのおかわりはない。

土曜日のランチタイムは満員。2階にも席があるんだけど二階にも人が入っていた。ネパール料理マニア以外の普通の人で混んでいる。ネパール人の客は見当たらなかった。これだけ混んでいたら経営は安定しているだろうな。

二階席もあるので混んでいても入れる。

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